Pub e hamburgerie
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Gusto deciso, resa imbattibile
L'ingrediente segreto per il tuo panino perfetto
Un grande burger merita un formaggio all’altezza. Selezioniamo latticini e specialità casearie con il giusto grado di sapidità e fusione, studiati per bilanciare i sapori intensi delle carni di pregio e dei pani artigianali. Innovazione e sapore per distinguerti dalla concorrenza con un panino dalla firma inconfondibile.
- Fusione Controllata: Formaggi che filano senza rilasciare grasso o umidità in eccesso.
- Sapori Caratterizzanti: Provole affumicate e caciocavalli dal carattere forte.
- Servizio Rapido: Consegne puntuali per non rischiare mai il "sold-out" nel weekend.
Gusto e fusione
Soluzioni casearie per panini gourmet
Non ci limitiamo a fornire latticini, ma vere esperienze sensoriali. Selezioniamo referenze d’alta qualità pensate per gli Chef e i ristoratori che vogliono distinguersi per autenticità, freschezza e cura del dettaglio in ogni piatto.
L'affumicato naturale
L’ingrediente fondamentale per ogni burger. Affumicatura che dona carattere senza coprire gli altri ingredienti, con una tenuta perfetta al calore.
Caciocavalli e affinati
Per chi vuole alzare l'asticella. Formaggi stagionati che aggiungono complessità e una firma artigianale ad ogni morso.
Basi e spalmabili
Ricotte e spalmabili di alta qualità, basi perfette per creare le tue salse "signature" o per farciture avvolgenti che bilanciano la sapidità.
Logistica proprietaria ETC
Nessuna interruzione, solo freschezza
Sappiamo che nel mondo dei Pub la puntualità è tutto. Grazie alla nostra flotta proprietaria ETC, garantiamo consegne rapide e costanti, permettendoti di gestire i picchi del fine settimana con la sicurezza di avere sempre prodotti freschissimi in cella, pronti per essere serviti.
Assortimento completo
Non solo formaggi da fondere
Oltre alle basi per i tuoi burger, scopri la nostra selezione di latticini per taglieri, antipasti fritti e specialità locali per arricchire l’offerta del tuo locale.
FAQ
Rispondiamo ai tuoi dubbi
Collaborare con Castelluccio Food significa avere la certezza di prodotti d’eccellenza e un servizio su misura. Qui rispondiamo alle domande più frequenti dei nostri partner nella ristorazione.
Sì, selezioniamo referenze con una struttura che mantiene la cremosità anche durante il trasporto, evitando che il formaggio diventi gommoso o bagni troppo il pane.
Offriamo diverse soluzioni, dai pezzi interi da affettare al momento a formati più gestibili per velocizzare la linea in cucina durante i momenti di massimo carico.
Assolutamente. La nostra logistica è tarata sui ritmi della ristorazione, assicurandoti di avere la merce fresca pronta per affrontare il sabato sera.
Certamente! Il nostro team conosce bene il profilo aromatico dei prodotti e può suggerirti il latticino ideale in base al tipo di carne e alle birre che hai alla spina.